Carta de Vinos y Bebidas

Los vinos para nuestra ‘Cocina del mundo con un toque francés’

Presentamos la selección de vinos por COPAS y BOTELLAS de nuestra SOMMELIER Paula Talamonte, para un perfecto maridaje con la gastronomía Atmosphère.

¿Copa o Botella?

En Atmosphère podéis elegir la botella que más os guste, tomar unas copas y si queda vino, os la ponemos para llevar.

 

Vinos Tintos

Safrà – 23€
Mandó, Garnacha Tintorera y Monastrell
D.O. Valencia

Venta del Puerto Nº 12 – 23€
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah – 12 meses de crianza
D.O. Valencia

Clos de Lôm Isidra – 33€
Garnacha, Tempranillo
D.O. Valencia

Bobal Negro – 26€
Bobal
D.O. Utiel Requena

Pepe Mendoza Tinto – 26€
Monastrell, Syrah y Alicante Boushet
D.O. Alicante

Atteca – 26€
Garnacha
D.O. Calatayud

Les Cousins L’Inconscient – 25€
Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
D.O.Priorato

Almirez – 33€
Tinta de Toro
D.O. Toro

Vivanco – 22€
100%Tempranillo – 16 meses de crianza
D.O. Rioja

Ad Libitum – 23€
Maturana
D.O. Rioja

La Atalaya del Camino – 25€
Garnacha tintorera y Monastrell
D.O Almansa

Valcanto – 19€
Syrah
D.O. Almansa

Mernat de Noc – 21€
Crianza. Tempranillo, Carbernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Melot
I.G.P Tierra de Castilla

Bardos Roble – 20€
Tempranillo – 6 meses de Crianza
D.O Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Crianza – 39€
100% Tempranillo
18 meses de crianza
D.O Ribera del Duero

 

 

Vinos Rosados

Los Frailes – 17€
Monastrell
D.O Valencia – Agricultura Ecológica

Vinos para el Postre

Jurançon
Gros Manseng | Francia
Copa 4,80€ – Botella 29€

PX Zuleta | Pedro Ximénez
D.O Jerez – Xérès – Sherry
Copa 4,80€

Fondillón Tesoro de Villena
D.O. Alicante
Copa 5,80 €

Enrique Mendoza
D.O. Alicante
Copa 4,00 €

Vinos Generosos

Fino Don Zoilo – 4,50€
Bodegas Williams & Humbert
D.O Jerez – Xérès – Sherry

Manzanilla Papirusa – 5€
Bodegas Lustau
D.O Jerez – Xérès – Sherry – Manzanilla Sanlúcar de Barrameda

Amontillado NPU – 5€
Colección Reservas Especiales
Bodegas Sánchez Romate
D.O Jerez – Xérès – Sherry

Palo Cortado Regente – 6€
Colección Reservas Especiales
Bodegas Sánchez Romate
D.O Jerez – Xérès – Sherry

PX Zuleta | Pedro Ximénez 4,80€ – Botella 19€
D.O Jerez – Xérès – Sherry

Vermuts y Sangrías

Martini blanco | Italia
4€

Ciento Volando Tinto | Valencia
5€

Ciento Volando Blanco | Valencia
5€

Yzaguirre Tinto |Tarragona
4,50€

Lustau tinto|Jerez de la Frontera
5€

Copa de tinto de verano
4€

Jarra de tinto de verano
15€

Copa de sangría
5,50€

Jarra de sangría
17€

Refrescos y Zumos

-Propuesta para abstemios-

Perrier
Agua con gas, hielo y rodaja de limón
2,50€

Agua Fuenteliviana
Tamaño individual 50 cl
1,80€

Diabolo Menthe
Refrescante combinado francés sin alcohol de sirope de menta, hielo y gaseosa
2,80€

Appletiser
Refresco de manzana verde natural “pétillant”
2,50€

Bitter Kas
2,50€

Refrescos
(Nestea, Acuarius, Coca-cola, Fanta…)
2,50€

Zumo de naranja natural
3€

Zumos Granini
(Piña, melocotón)
2€

Free Damm 0,0%
Cerveza sin alcohol
2,20€

Free Damm lemon
Cerveza sin alcohol con zumo de limón
2,20€

Estrella Galicia 0,0%
Cerveza tostada
3,50€

 

Gin Tonic

Bombay Sapphire – 8€

Seagram’s – 8€

Clemen Gin – 9€
Ginebra Valenciana 100% ecológica

Citadelle – 9,50€
Ginebra de Dunkerque elaborada desde 1771 con 4 destilaciones y 19 variedades botánicas. Muy elegante.

Ron

Saint James de la Martinique
Chupito 3,5€ |  Copa 6,50€ |  Cubata 8€

Ron Zacapa XO
Chupito 7€ | Copa 14€

Vinos Blancos

Trilogía – 20€
Sauvignon blanc, Muscat, Verdil
D.O. Valencia

Los Arraez Verdil – 19€
Verdil
D.O. Valencia

Cullerot – 19€
Macabeo, Pedro Ximénez, Chardonnay, Malvasía, Merseguera, Verdil
D.O Valencia

Bobal Blanco – 27€
Bobal
D.O. Utiel Requena

Pepe Mendoza Blanco – 26€
Moscatel, Macabeo y Airén
D.O Alicante

Enrique Mendoza – 27€
Chardonnay – 6 meses de crianza
D.O. Alicante

Hacienda López de Haro – 19€
Viura 3 meses de barrica
D.O. Rioja

O Luar do Sil – 22€
Godello
D.O. Valdeorras

Pionero – 23€
100% Albariño
D.O. Rías Baixas

Mernat de Noc – 23€
Viognier
I.G.P Tierra de Castilla

Libalis – 19€
Moscatel, Viura y Malvasía
I.G.P Valle de Sadacia

La Joven – 19€
Garnacha
D.O. Almansa

Bardos Blanco – 19€
Verdejo
D.O Ribera del Duero

Copas de Vino

Fuenteseca – Tinto – 3€
Vivanco – Tinto – 4€
Ad Libitum – Tinto – 4€
Mernat de Noc – Tinto – 4€
Calabuig – Blanco – 3€
Peramor – Blanco – 3,50€
Mernat de Noc – Blanco – 4€
La Joven – Blanco – 3,50€
Los Frailes – Rosado – 3,50€ 

Cavas y Champagnes

Champagne Renard-Barnier
Cuvée spéciale Récoltant-Brut
Botella 34€

Cava Pago de Tharsys Millesime
100% Chardonnay
Brut Reserva Ecológico
Botella 25€

Cava Dominio de la Vega
Macabeo, Xarel•lo
Brut nature reserva Authentique
Botella 20€

Cervezas

Caña cerveza Estrella Damm (5,4º)
2€

Cerveza Estrella Damm
2,50€

Caña cerveza Turia (5,4º)
2,50€

Cerveza Turia
3€

Estrella Galicia 33 cl
3€

Estrella Galicia 1906 | Cerveza tostada
3,50€

Alhambra Reserva
3,50€

Damm lemon | Radler
2,20€

Cerveza Free Damm 0.0%
2,20€

Estrella Galicia 0,0%
Cerveza tostada
3,50€

Free Damm lemon
Cerveza sin alcohol con zumo de limón
2,20€

Jarra de Cerveza
13€

Copas

Brandy
4€

Cognac
5,20€

Copa de licor francés
Calvados, Armagnac, Poire Williams
6€

Chupito de licor francés
4€

Copa de grappa
5€

Chupito de grappa
3,5€

Copa de orujo
3,8€

Chupito de orujo
2,7€

Copa de limoncello
5€

Chupito de limoncello
3,5€

Copa de mistela
3,20€

Chupito de mistela
2€

Whisky

J&B, Cutty Sark, Ballantines
Solo o con hielo
5€ | Cubata 8€

Cardhu
Uno de los whiskies más populares y conocidos, de boca suave, agradable y aromas dulces.
Sólo o con hielo
8€  (2€ suplemento combinado)

Glenrothes Select Reserve
Whisky de malta procedente de la destilería más famosa de la región de Speyside, en Escocia.
Sólo con hielo
9€

Johnnie Walker Black Label
Whisky tipo blend producido en Kilmarnoch, Escocia. Utiliza una mezcla de 40 whiskys envejecidos un mínimo de 12 años.
Sólo con hielo
9€

Vodka

Absolut
Chupito 3,50€ | Cubata 8€

Vinos Tintos

Safrà – 23€
Mandó, Garnacha Tintorera y Monastrell
D.O. Valencia

Venta del Puerto Nº 12 – 23€
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah – 12 meses de crianza
D.O. Valencia

Clos de Lôm Isidra – 33€
Garnacha, Tempranillo
D.O. Valencia

Bobal Negro – 26€
Bobal
D.O. Utiel Requena

Pepe Mendoza Tinto – 26€
Monastrell, Syrah y Alicante Boushet
D.O. Alicante

Atteca – 26€
Garnacha
D.O. Calatayud

Les Cousins L’Inconscient – 25€
Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
D.O.Priorato

Almirez – 33€
Tinta de Toro
D.O. Toro

Vivanco – 22€
100%Tempranillo – 16 meses de crianza
D.O. Rioja

Ad Libitum – 23€
Maturana
D.O. Rioja

La Atalaya del Camino – 25€
Garnacha tintorera y Monastrell
D.O Almansa

Valcanto – 19€
Syrah
D.O. Almansa

Mernat de Noc – 21€
Crianza. Tempranillo, Carbernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Melot
I.G.P Tierra de Castilla

Bardos Roble – 20€
Tempranillo – 6 meses de Crianza
D.O Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Crianza – 39€
100% Tempranillo
18 meses de crianza
D.O Ribera del Duero

Vinos Blancos

Trilogía – 20€
Sauvignon blanc, Muscat, Verdil
D.O. Valencia

Los Arraez Verdil – 19€
Verdil
D.O. Valencia

Cullerot – 19€
Macabeo, Pedro Ximénez, Chardonnay, Malvasía, Merseguera, Verdil
D.O Valencia

Bobal Blanco – 27€
Bobal
D.O. Utiel Requena

Pepe Mendoza Blanco – 26€
Moscatel, Macabeo y Airén
D.O Alicante

Enrique Mendoza – 27€
Chardonnay – 6 meses de crianza
D.O. Alicante

Hacienda López de Haro – 19€
Viura 3 meses de barrica
D.O. Rioja

O Luar do Sil – 22€
Godello
D.O. Valdeorras

Pionero – 23€
100% Albariño
D.O. Rías Baixas

Mernat de Noc – 23€
Viognier
I.G.P Tierra de Castilla

Libalis – 19€
Moscatel, Viura y Malvasía
I.G.P Valle de Sadacia

La Joven – 19€
Garnacha
D.O. Almansa

Bardos Blanco – 19€
Verdejo
D.O Ribera del Duero

Vinos Rosados

Los Frailes – 17€
Monastrell
D.O Valencia – Agricultura Ecológica

Copas de Vino

Fuenteseca – Tinto – 3€
Vivanco – Tinto – 4€
Ad Libitum – Tinto – 4€
Mernat de Noc – Tinto – 4€
Calabuig – Blanco – 3€
Peramor – Blanco – 3,50€
Mernat de Noc – Blanco – 4€
La Joven – Blanco – 3,50€
Los Frailes – Rosado – 3,50€ 

Vinos para el Postre

Jurançon
Gros Manseng | Francia
Copa 4,80€ – Botella 29€

PX Zuleta | Pedro Ximénez
D.O Jerez – Xérès – Sherry
Copa 4,80€

Fondillón Tesoro de Villena
D.O. Alicante
Copa 5,80 €

Enrique Mendoza
D.O. Alicante
Copa 4,00 €

Cavas y Champagnes

Champagne Renard-Barnier
Cuvée spéciale Récoltant-Brut
Botella 34€

Cava Pago de Tharsys Millesime
100% Chardonnay
Brut Reserva Ecológico
Botella 25€

Cava Dominio de la Vega
Macabeo, Xarel•lo
Brut nature reserva Authentique
Botella 20€

Vinos Generosos

Fino Don Zoilo – 4,50€
Bodegas Williams & Humbert
D.O Jerez – Xérès – Sherry

Manzanilla Papirusa – 5€
Bodegas Lustau
D.O Jerez – Xérès – Sherry – Manzanilla Sanlúcar de Barrameda

Amontillado NPU – 5€
Colección Reservas Especiales
Bodegas Sánchez Romate
D.O Jerez – Xérès – Sherry

Palo Cortado Regente – 6€
Colección Reservas Especiales
Bodegas Sánchez Romate
D.O Jerez – Xérès – Sherry

PX Zuleta | Pedro Ximénez 4,80€ Botella 19€
D.O Jerez – Xérès – Sherry

Cervezas

Caña cerveza Estrella Damm (5,4º)
2€

Cerveza Estrella Damm
2,50€

Caña cerveza Turia (5,4º)
2,50€

Cerveza Turia
3€

Estrella Galicia 33 cl
3€

Estrella Galicia 1906 | Cerveza tostada
3,50€

Alhambra Reserva
3,50€

Damm lemon | Radler
2,20€

Cerveza Free Damm 0.0%
2,20€

Free Damm lemon
Cerveza sin alcohol con zumo de limón
2,20€

Jarra de Cerveza
13€

Vermuts y Sangrías

Martini blanco | Italia
4€

Ciento Volando Tinto | Valencia
5€

Ciento Volando Blanco | Valencia
5€

Yzaguirre Tinto |Tarragona
4,50€

Lustau tinto|Jerez de la Frontera
5€

Copa de tinto de verano
4€

Jarra de tinto de verano
15€

Copa de sangría
5,50€

Jarra de sangría
17€

Copas

Brandy
4€

Cognac
5,20€

Copa de licor francés
Calvados, Armagnac, Poire Williams 
6€

Chupito de licor francés
4€

Copa de grappa
5€

Chupito de grappa
3,5€

Copa de orujo
3,8€

Chupito de orujo
2,7€

Copa de limoncello
5€

Chupito de limoncello
3,5€

Copa de mistela
3,20€

Chupito de mistela
2€

Refrescos y Zumos

-Propuesta para abstemios-

Perrier
Agua con gas, hielo y rodaja de limón
2,50€

Agua Fuenteliviana
Tamaño individual 50 cl
1,80€

Diabolo Menthe
Refrescante combinado francés sin alcohol de sirope de menta, hielo y gaseosa
2,80€

Appletiser
Refresco de manzana verde natural “pétillant”
2,50€

Bitter Kas
2,50€

Refrescos
(Nestea, Acuarius, Coca-cola, Fanta…)
2,50€

Zumo de naranja natural
3€

Zumos Granini
(Piña, melocotón)
2€

Free Damm 0,0%
Cerveza sin alcohol
2,20€

Free Damm lemon
Cerveza sin alcohol con zumo de limón
2,20€

Estrella Galicia 0,0%
Cerveza tostada
3,50€

Whisky

J&B, Cutty Sark, Ballantines
Solo o con hielo
5€ | Cubata 8€

Cardhu
Uno de los whiskies más populares y conocidos, de boca suave, agradable y aromas dulces.
Sólo o con hielo
8€  (2€ suplemento combinado)

Glenrothes Select Reserve
Whisky de malta procedente de la destilería más famosa de la región de Speyside, en Escocia.
Sólo con hielo
9€

Johnnie Walker Black Label
Whisky tipo blend producido en Kilmarnoch, Escocia. Utiliza una mezcla de 40 whiskys envejecidos un mínimo de 12 años.
Sólo con hielo
9€

Gin Tonic

Bombay Sapphire – 8€

Seagram’s – 8€

Clemen Gin – 9€
Ginebra Valenciana 100% ecológica.

Citadelle – 9,50€
Ginebra de Dunkerque elaborada desde 1771 con 4 destilaciones y 19 variedades botánicas. Muy elegante.

Vodka

Absolut
Chupito 3,50€ | Cubata 8€

Ron

Saint James de la Martinique
Chupito 3,5€ |  Copa 6,50€ |  Cubata 8€

Ron Zacapa XO
Chupito 7€ | Copa 14€