Moelleux au Chocolat

Moelleux au Chocolat

Esta es la receta del exquisito “Moelleux au Chocolat” que solemos preparar en l’Atmosphère. ¿Quién se atreve con ella?

  • 160g de harina
  • 300g azúcar
  • 4 huevos
  • 200g de chocolate
  • 250g de mantequilla

Solo voy a decir que hay que mezclar muy muy bien todos los ingredientes, depositar la mezcla en un molde redondo y meterlo en el horno a 180ºC entre 30 y 40 minutos.

Mucho cuidado con la cocción, tiene que quedar crujiente por fuera y blando y cremoso por dentro.

¡Ya me contaréis qué tal!

Emmanuelle Malibert

Habilidades

Publicado el

7 mayo, 2019

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