Lepetitjournal.com/valence es un diario independiente de actualidad local e internacional (editado en 67 países) dedicado a la comunidad de expatriados y hablantes de francés, organizado en interesantes secciones temáticas.

Logo Le Petit JournalLa periodista Shirley Savy-Puig ha conducido esta interesante entrevista a nuestra chef Emmanuelle Malibert, en la que abordan aspectos transversales sobre gastronomía, la experiencia de vivir en Valencia, el crecimiento y los aprendizajes de una larga y feliz trayectoria en un lugar donde ambas han conseguido unir lo mejor de Francia y España.

 

Emmanuelle Malibert a 50 ans et en avait 22 lorsqu’elle est arrivée à Valence pour y travailler. Cette bonne-vivante au sourire communicatif dirige d’une main de maître le restaurant Atmosphère de l’Institut Français de Valencia. Originaire des Pyrénées-Atlantiques, elle aime marier dans sa cuisine les saveurs du monde auxquelles elle donne une petite touche française bien entendu. Rencontre avec cette cuisinière de talent dont la tarte tatin n’est pas l’unique atout !

Os invitamos a leer el artículo completo, publicado el 11 de enero de 2018 en:
https://lepetitjournal.com/valence/communaute/emmanuelle-malibert-le-potager-de-valencia-est-extraordinaire-220798

Pin It on Pinterest

Share This