Del 3 al 20 de junio participamos en el evento gastronómico ‘Tapas d’Ací’, un simpático certamen enfocado en poner en valor ese placer tan nuestro del tapeo. Para la ocasión creamos la TAPA GOURMET Clóchinas Café-París, acorde a la filosofía de la organización de promover la idea: CONSUME LOCAL – APOYA LO NUESTRO.
Clóchina Café-París
La clóchina es un MANJAR VALENCIANO, un exquisito molusco de temporada, que presentamos con las sutilezas de la salsa Café-París y todas las finas hierbas de la huerta valenciana.
Todo esto y mucho más lo podréis escuchar y ver en la ENTREVISTA realizada por Mª Paz Fernández de ONDA CERO VALENCIA a Emmanuelle Malibert: